Girgolas Kawsay
:PROTECCIÓN + PREVENCIÓN::
HONGOS ADAPTOGENOS
El hongo Gírgola -Pleurotus Ostreatus-, es un alimento de alta calidad cada vez más habitual en el consumo culinario, por su sabor y por sus valiosas propiedades medicinales, sobre todo por su composición en proteínas. Poseen todos los aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano.
Sus funciones principales son:
- Reforzar y potenciar el sistema inmunológico.
- Antioxidante.
- Aportar proteínas de calidad.
- Protector hepático.
Hongos Gírgolas Molido Fino.
60 gramos
::PROTECCIÓN + PREVENCIÓN::
El hongo Gírgola -Pleurotus Ostreatus-, también conocido como champiñón ostra, oyster, o hiratake, es un hongo cada vez más habitual en el consumo culinario por su sabor y por sus valiosas propiedades medicinales.
Por sus características nutricionales los hongos son un alimento de alta calidad, sobre todo por su composición en proteínas. Las gírgolas poseen todos los aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano.
Consumiendo gírgolas disminuís el nivel de azúcar en sangre, prevenís trastornos circulatorios, bajás los niveles de colesterol, disminuís la tensión arterial y evitás la fatiga y el estrés.
Son un poderoso antioxidante. Contiene vitaminas y minerales. El selenio y la vitamina D contribuyen a la reparación del ADN evitando que sufra mutaciones y también, inhiben el crecimiento de células malignas que puedan ocasionar tumores.
Los hongos previenen enfermedades cardiovasculares y son bajos en calorías. Esto es debido a que contienen dos tipos de fibra: los betaglucanos (polisacáridos) y la quitina, que estimulan la formación de macrófagos, los glóbulos blancos que se encargan de reconocer y atacar a los virus, las bacterias y los patógenos. Se hallan en otros alimentos aunque los hongos son su principal fuente.
La presencia de betaglucanos conlleva un importante papel inmuno modulador, mejorando la inmunidad innata no específica y la inmunidad adaptativa o adquirida.
Es Bajo en grasas y sodio.
BENEFICIOS
• Refuerza y potencia el sistema inmunológico.
• Poderoso antioxidante.
• Aporta proteínas de calidad.
• Protector hepático.
• Reduce los niveles de colesterol.
• Previene trastornos circulatorios.
• Regula la tensión arterial.
• Antiinflamatorio y antibacteriano.
PROCESO DE CULTIVO
Nuestras gírgolas agroecológicas son cultivadas en bolsas especiales, en la Provincia de Rio Negro, Patagonia Argentina.
Las gírgolas (cuerpo fructífero) son deshidratadas a no más de 40°/42° grados para mantener sus propiedades nutricionales y posteriormente pasan a la etapa de molienda, resultando un polvo de gírgolas de molido fino.
COMO CONSUMIRLO
El polvo de gírgolas es muy versátil, podes agregarlo en preparaciones calientes como sopas, arroces, salsas, pastas y también sumarlo a los platos con otras variedades de hongos frescos para resaltar aún más su sabor.
Recomendamos consumirlo en bebidas o en comidas calientes para una mejor absorción de nutrientes.
No consumir en caso de alergia o sensibilidad a las hongos.
∴AL SER UN ALIMENTO CON PODERES, TE ACONSEJAMOS INCORPORARLO A TU VIDA ESCUCHANDO SIEMPRE LAS NECESIDADES DE TU CUERPO∴
Conservar cerrado en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Consultar a tu médico antes de consumirlo.
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